Övrigt

Brownies med valnötter

21 oktober, 2020
En bild på brownies med valnötter

Dags för ett recept igen tycker jag. Jag köpte nämligen hem en stor påse valnötter inför ett kommande julpyssel (japp jag har redan tjuvstartat). Eftersom jag bara behövde skalet så tänkte jag att jag lika gärna kunde baka något med innehållet. Resultatet blev brownies med valnötter och mörk choklad. Gott blev det vill jag lova. Här kommer receptet ifall ni blir sugna:

Du behöver:

4 ägg
3 dl socker
200 gram smör
200 gram mörk choklad
100 gram hackade valnötter
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.
  3. Smält smöret och dra av kastrullen från värmen.
  4. Bryt ner chokladen i det smälta varma smöret.
  5. Låt det smälta ihop.
  6. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
  7. Tips! Rosta valnötterna lite innan för mer smak.
  8. Rör ner mjölblandningen med äggen och hälften av valnötterna.
  9. Blanda sedan ner den smälta smör- och chokladblandningen.
  10. Häll smeten i en ugnspanna täckt med bakplåtspapper.
  11. Strö över resterande nötter.
  12. Grädda i ugnen i cirka 20 min.
  13. Skär i rutor.

Och snart får ni se vad som hände med valnötsskalen!

    Lämna en kommentar